嗨，亲爱的朋友们！今天我们聊聊一个甜蜜的话题——牛轧糖。提到牛轧糖，可能很多人都会想起童年的欢声笑语，以及那一口柔韧的甜味，简直是一种美味的回忆。那么，关于这款美味的糖果，大家知道它的“轧”字到底应该怎么读吗？是“zhá”、“gá”，还是“yà”？听起来是个有趣的问题吧！
首先，牛轧糖这个名字实际上是个外来词，来自于法语“nougat”。虽然在大陆我们叫它牛轧糖，但在香港和澳门却叫它“鸟结糖”和“纽结糖”。不管叫什么，大家肯定都知道它是由坚果和蜂蜜或者糖浆制成的美味糖果，软软的或者脆脆的，真让人欲罢不能。
说到读音，营养调查显示，大陆的朋友们各有各的看法，听说有人读作“zhā”、“zá”、“yà”、“gá”、“zhá”等等。查了一下《现代汉语词典》，发现“轧”字真有这几种读音，但在“牛轧糖”中，正确的读音是“gá”。
更有趣的是，既然它是音译词，读音上就应该跟“nougat”尽量接近。所以，跟“nougat”发音最相似的果然是“牛轧[gá]糖”。这样一来，大家对这个字的读法是不是觉得更清晰了呢？其实，“牛”字和“轧”字并没有什么特别的联系，就是为了发音上更像它的法语原型。
除了牛轧糖，生活中还有许多法式甜点和饮品的名字也是音译过来的，比如香槟（champagne）、舒芙蕾（soufflé）、慕斯（mousse）以及马卡龙（macaron）。可见，文化的碰撞总是带来美丽的结晶。
最后，我想说，糖果真的是一种让人又爱又恨的“甜蜜负担”。无论我们在生活中遇到多少压力，都别忘了给自己加点“糖”哦，毕竟，生活还是要甜的！返回搜狐，查看更多